Wird eine Induktionsherdplatte heiß?
Im Gegensatz zur herkömmlichen Kochplatte wird beim Induktionsherd nicht die Herdplatte erhitzt, um dann die Wärme an den Topf abzugeben. Ein Induktions-Kochfeld funktioniert anders. Hier wirkt hier das Prinzip der Induktion. Dadurch wird mittels eines elektromagnetischen Feldes der Topf selbst erhitzt. Stellt man einen Induktionsherd an, ohne etwas darauf zu stellen, so erhitzt sich die … Weiterlesen